Borkősav természetes 1/1
Paraméterei
Cikkszám: borl3501
Kiszerelés:
Gyűjtő csomagolás: nem
Eltarthatóság: 5 év
Származási hely:
Rövidismertetése
Borkősav természetes 1kg
Szörp, üdítő dzsem, gyümölcsbor készítésére, savanyúságok,befőttek tartósítására, a bor természetes savtartalmának emelésére.
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, tároljuk.
Előnyei
Egyéb
Alkalmazás és adagolás:
A gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, a savanyúságkémény, ropogós és friss ízű marad. Az ízlés szerinti mennyiségű borkősavatvízben feloldjuk, és a készítményhez hozzáadjuk.
Alkalmazás és adagolás (borászati):
Alkalmazható a túlérett szőlőből származó alacsonysavtartalmú must savtartalmának emelésére, vagy a teljes savtartalomnövelésére, közvetlenül az almasavas erjedés után. A szükséges mennyiségűborkősavat oldja fel tízszeres mennyiségű mustban vagy borban és adja akezelendő musthoz vagy borhoz, majd oszlassa szét. A szükséges mennyiségetmindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek határozzák megegyüttesen.